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　　在广东最晚熟荔枝产区——潮州市饶平县联饶镇，眼下正是桂味采摘季。果农忙着采摘，干部也没闲着，一有空就跑果园，关注今年的采购情况。“果园直出，零售价卖到10元一斤！”一听报价，干部们的眉头舒展开来。

　　晚熟荔枝也有“卖好价”的实力，得益于联饶镇“荔枝龙眼产业高质量发展三年行动计划”的深入实施。从卖产品到卖品牌、卖文化、卖体验，从拼价格到拼价值、拼质量、拼技术，从名不见经传到小有名气，联饶荔枝的“三年跃升”凝聚着干部的初心、果农的匠心，以及社会各界共同托举的齐心。如今，联饶正谋划通过合作搭建海外渠道，让好果佳“荔”走上“闯世界”的新路。

　　“桂味荔枝，我卖过一斤一块钱。”果农刘镇亮的话，透出联饶产业曾经的窘境。

　　深圳职业技术学院的专家张树飞是派驻联饶的科技特派员。来到联饶后，她才发现联饶原来有这么多荔枝、桂味品种的桂花香如此浓郁。“此前，我在深圳见过联饶桂味。但都被‘贴牌’了，变成‘广州桂味’‘东莞桂味’。”

　　这同样刺痛了镇村干部的心。“这么好的产业，必须推向高质量发展。”达成共识后，镇里把“打响擦亮‘联饶桂味’公共区域品牌”作为目标，围绕培育壮大安全生产示范园、电商助农等，自主研究制定系列方案，《联饶镇荔枝龙眼产业高质量发展三年行动方案（2023—2025年）》便是总纲。

　　但一开始，果农们并不看好。联饶镇便组织村干部、种植大户到茂名、东莞、深圳等地区观摩学习。“原来种植荔枝，是能赚钱的！”“把品质提上来，价格就会上来！”大伙儿有了信心。

　　科技特派员的全力帮扶、干部们的坚定态度，更提升了大家的士气。“两位特派员就像是我们身边的家人，总是把我们的事当成自家的事。”果农宋德种荔枝33年，凭的都是“土方法”。专家的指导，让他一直在“涨知识”。镇里还建立微信群，把专家、果农都加到群里。张树飞说，不管什么时间，只要专家在群里发信息，镇农业干部都是“秒回”，带动果农一起讨论。“可以感受到，联饶镇发展荔枝产业的心很迫切。”

　　示范引领——培育4个安全生产示范园，对其进行奖补，带动更多果园规范发展；广泛组织果农参加全国荔枝高产园测产、全国荔枝擂台赛，“亮”出联饶好果，多次拿下好成绩。

　　强化培训——组建农机服务队，开展无人机飞防技术、施药指导等培训，为果园提供农机服务。邀请国家荔枝龙眼产业技术体系、华南农业大学、广东省农业科学院等专家，为果农传经送宝。专家还为果农送上“喷药明白书”，指导他们进一步安全用药。

　　完善配套——在全镇荔枝集聚片区建设田头冻库、物流包装点，与顺丰、京东、德邦等企业对接，达成优惠合作，降低冷链物流运输成本，实现“48小时从枝头到全国餐桌”的配送效率。建设镇级农贸市场，配套建设容量900多立方米的冻库，将荔枝保鲜期延长至1个月。

　　打出品牌——从2023年开始，多次参加宣传推介，最远去到新疆。定制统一包装盒、推出“饶小荔”IP形象。连续三年举办百年老枞荔枝共享采摘以及电商销售节、推介会、展销会等，把专家、采购商“请进来”参加活动。

　　试水文旅——用好荔乡文化资源，打造百年老枞荔枝古树公园，举办认养、采摘活动，融入趣味游园。在已建成的镇区小公园、健身广场种上荔枝林、建设荔枝亭。设计“饶小荔”文创产品，如冰箱贴、保温杯、手提包、钥匙扣等。挖掘当地民间钩花人才，推出荔枝钩花公仔，制作笔筒、头饰、摆件等。今年，当地一家文创商店还主动向镇里订购了一批文创产品……

　　“科技+市场+文化”，这套精准的组合拳打出后效果明显——果农的种植技术得到提升，联饶荔枝品质节节高、品牌当当响。产区优势，正逐渐变成市场优势。

　　三年来，联饶果农收益实现新突破：2023年，全镇荔枝总产值约1.2亿元，电商销售节活动助力下，线亿元，首次出现“包园”，田头收购均价18元，比上年增长150%，亩均纯利润1.44万元，比上年增长92%。今年即便是丰产，果园的田头零售价最高也能超过10元，产值预计约1.26亿元。

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　　面对这样的好态势，联饶镇没有停下脚步。以“优化+运营+合作”推动荔枝产业向高向优，成为他们的新思路。

　　品种优化是根基。该镇计划为传统低效乌叶品种的老树嫁接仙进奉、岭丰糯等高价值优质品种，实现收益倍增。

　　乡村运营是引擎。在成功打造百年老枞荔枝古树公园的基础上，联饶镇还挖掘光明农场荔枝母树、潮刘村八百年古树资源，计划打造更多文旅景观。同时，依托旺镇公司与市场进行对接，串联各个景观打造联饶荔枝主题乡村休闲旅游路线，并计划推出研学、田园钓鱼等项目，在公园内开设茶座、“村咖”等，让上天的馈赠“旺丁旺财”。

　　合作共赢是纽带。目前，联饶镇已与广东中荔农业集团初步达成建立战略合作关系，谋划推动建设进出口示范果园，共建“中荔 联饶”迟美人高端荔枝品种种植基地。通过中荔集团的海外渠道，联饶荔枝有望以“中国晚熟荔枝代表”的身份进入国际高端市场，走上“闯世界”的新路。

　　“我相信你能种出好果子，到时来找你收购。”6月中旬，挂在树上的桂味荔枝还绿着，秀荔农庄的果园主刘镇亮就已收到采购商的“语音订单”。“果园能种出好果，就会有人惦记。”他笑着说。

　　刘镇亮也曾贱卖过荔枝。他坦言，过去，粗放管理是常态，即便有良好的自然条件和树种，当地村民也不够重视，放任果园失管。荔枝品质难以提高，自然也难卖上好价钱。赚不到钱，果农便不愿意过多投入。

　　但刘镇亮总觉得不甘心。“小时候，老屋后有一株乌叶荔枝树，味道太甜了！”为了找寻“小时候的味道”，他接管了岳父的荔枝园，用当地传统习惯施肥——在树的周围挖四个坑填入鸡粪、羊粪，又购入挖掘机等新设备。专家来开培训，他每场必到；他还买了一沓厚厚的技术书，有空就抓紧时间学习。秀荔农庄也被专家选为安全生产示范园。

　　“政府起到了牵导作用，把我们带出去学习，又把专家请进来上课。”刘镇亮说。科学的栽培理念和方法慢慢在农庄“种”下，镇里推广无人机飞防植保，农庄成为示范推广果园，第一个用上了无人机。

　　一分耕耘一分收获，品质提升带动了价格上涨。“2023年卖到了每斤7元，2024年卖到10多元。”刘镇亮说，这就是管好果园的“回报”。“只要我有好果，就不愁没有销路。”

　　“过去哪里知道荔枝怎么种，现在偶尔还能说几句行话，也能跟果农交流了。”来到联饶镇之前，莫媛在图书馆工作，从没接触过农业。三年间，她跟随前辈跑果园、访果农、探产业，已从一个“小白”成长为镇农业农村办公室副主任。

　　莫媛说，一开始跑果园，干部们也吃过闭门羹。果农们认为“种荔枝就是不赚钱”“政府帮不了什么”。好不容易把专家请到镇里培训，也没几个人参加，还得找镇村干部凑人数。但大伙儿没有放弃，坚持经常下乡，经常与果农交流，鼓励他们参加培训，还把专家带到田头，帮助果农提升种植技术。慢慢地，荔枝收购价开始提升，果农们尝到甜头，只要有专家来开讲座，几乎都是爆满。

　　“现在果农们都很愿意与我们交心，有什么困难也会告诉我们。”莫媛说，“微信群里也很热闹，果农经常向专家请教，互相交流经验，经常聊到很晚。”

　　这些经历，让莫媛对基层工作有了更深的理解：在乡镇工作，一定要走到群众身边，站在他们的角度，听他们说、帮他们想、为他们做。这样才能取得群众信任，把事情做成。

　　但联饶镇的干部们仍觉得，这并不足以真正了解荔枝、理解果农。负责农口工作的党委委员林镇雄介绍，2023年，恰逢镇区小公园改造升级，他们索性在小公园回收了一块20多亩的荔枝龙眼果园。疏花疏果、喷药施肥，镇里的农业专技人员一下班就去荔枝林劳作，不懂了就请教专家。“每一个在农办工作的同事都会自觉参与。”林镇雄说，“我们必须‘真会’，才能‘真指导’，果农对我们才能‘真信任’。”

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　　7月10日早晨，台风“丹娜丝”折返入粤带来雨水，打湿了联饶镇秀荔农庄晚熟的荔枝，也淋湿正在测产的专家团队。他们冒着雨摘果、去枝、称重，最后测出的成绩，将代表联饶桂味参加全国荔枝龙眼园高产竞赛。

　　天公不作美，专家们却还是笑容满面。“这个果园的产量相当高，品质也很好。”广东省荔枝龙眼创新团队首席专家、华南农业大学园艺学院教授王惠聪表示，今年其他产区桂味多出现大核，但粤东的桂味开花较晚，能够刚好避开对荔枝品质影响较大的倒春寒，所以果实的品质稳定。张树飞有相同的感受：“今年联饶的桂味品质很好，具体体现在挂果成串性、果实大小、焦核率上，果肉风味也很浓郁。”

　　经过测算，秀荔农庄最终产量为每亩2172公斤。据专家透露，全省荔枝的平均亩产大约为500斤，即使刨去失管的低产果园，联饶该示范果园的产量也远高于全省平均水平。

　　近年来，联饶荔枝的管理技术逐渐成熟，实现增产稳产，整体品质得到提升，联饶桂味也打响了品牌营销的“头炮”，但是制约荔枝产业更上一层楼的问题依然存在。

　　专家认为，联饶荔枝果园过于分散，导致管理效率比较低，技术推动比较困难。对此，张树飞建议从政府层面进行引导，推动果园成片，实现规模化管理。

　　规模化管理最终的目的，是促进农产品向商品转变。“果园最重要的是要做到稳产。”张树飞表示，联饶荔枝要继续在产品标准化生产上发力，通过生产端的高安全、高品质、高产量去支撑起联饶荔枝品牌。

　　桂味在全省的栽培面积大，在丰产年份，主打晚熟桂味的联饶荔枝在销售端不占优势。如何让晚熟荔枝“胜人一筹”？王惠聪建议布局新品种，继续拉开产季，让“晚熟”“优质”成为联饶荔枝独一无二的名片。她表示，比桂味晚的品种还有不少，且当地种植条件适合大部分荔枝品种，新品种的引入更有助于差异化竞争。“如果有些园子要换种，或者本来的品种不太好，可以换成更晚熟的荔枝品种。”

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